大头鳕
词语解释
1、鳕科鳕属的冷水性海洋底层鱼类，又称太平洋鳕，身体延长稍侧扁，头部偏大，肉可食用，肝脏可提炼鱼肝油，是重要的经济海产鱼类
例句：
①、我国黄海东北部海域是大头鳕的主要分布区域。
②、新鲜大头鳕的肉质细嫩洁白，是颇受欢迎的食用海鱼。
英文翻译
Pacific cod (Gadus macrocephalus)
引证解释
该词为现代动物学分类定名，未见古代文献记载该名称，现代水产学著作《中国海洋鱼类志》记载：“大头鳕，即太平洋鳕，我国主产于黄海，为北方重要经济食用鱼类”。
国语辞典
动物名，鳕科鳕属冷水性海产鱼类。体延长稍侧扁，头部较大，口大，下颌长于上颌，体背为灰褐色，分布有许多不规则暗色斑，腹部呈灰白色，多栖息于北太平洋冷水海域底层，中国黄海、东海北部均有分布，肉味鲜美，肝脏可提炼鱼肝油，是重要的经济鱼类。
网络解释
大头鳕又名太平洋鳕、大头鱼，是鳕科鳕属的冷水性底层鱼类，为全球主要的经济食用鳕鱼品种之一，在中国主要分布于黄海、渤海北部海域，具备较高的食用价值与经济价值。