奶醪
词语解释
1、将牛奶加入醪糟（甜酒酿）中煮制而成的甜口点心饮品，多温热食用，可搭配鸡蛋、红枣等配料
2、以牛乳为主要原料发酵制成的低酒精度乳制品，口感酸甜醇厚，富含活性乳酸菌
例句：
①、降温的早晨喝一碗滚沸的奶醪，整个人都暖透了
②、这款手工发酵奶醪的酒精度很低，女士也可以适量饮用
英文翻译
fermented milk beverage
引证解释
古代多指发酵牛乳制成的乳制饮品，元·忽思慧《饮膳正要》卷二记载：“奶醪，味甘性温，主益气调中，生津止渴。”清代《调鼎集·饮品》亦载其制法：“奶醪，牛乳一碗，入少酵，封口三日即成。”
国语辞典
以牛乳发酵制成的乳制品，或添加牛乳的醪糟甜品，多作为日常点心食用
网络解释
奶醪是近年广受喜爱的家常甜品，多由牛奶搭配甜酒酿（醪糟）煮制而成，可根据喜好添加鸡蛋、桂圆、红糖、芋圆等配料，口感香甜温热，适合秋冬食用，也有部分发酵型奶醪属于低度数含乳酒精饮品