子鸡
词语解释
1、指刚孵化不久的幼小鸡
2、中国菜中对嫩童子鸡的称呼，常用于烹饪菜品
例句：
①、农户家的暖箱里刚出壳十只子鸡，绒毛嫩黄十分可爱。
②、这道子鸡汤煲用的是生长不足两个月的子鸡，肉质格外细嫩。
英文翻译
young chicken; spring chicken
引证解释
明·李时珍《本草纲目·卷二·禽部·鸡》：“雏鸡，一名子鸡，肉味甘平，无毒，主补虚，温中益气。”
清·屈大均《广东新语·食语》：“子鸡，出韶英闲，小而肥，腌之耐贮，远客携以为赆。”
清·屈大均《广东新语·食语》：“子鸡，出韶英闲，小而肥，腌之耐贮，远客携以为赆。”
国语辞典
幼鸡，指尚未长大的小鸡。
网络解释
子鸡一般指幼小的鸡，在饮食文化中也常指烹制所用的嫩仔鸡，因肉质鲜嫩紧实，适合多种烹饪方式，是中式菜肴中常用的食材，部分地区也将未下过蛋的年轻雌鸡称为子鸡。