dried squid

无相关古代文献引证

目前未收录该专门词条，释义为：经干燥处理制成的鱿鱼干货，多用于烹饪食材。

干鱿一般指干制的鱿鱼，是将新鲜鱿鱼经过脱水处理后得到的水产干货，便于储存运输，常作为烹饪食材，也可进一步加工制成鱿鱼丝等零食，是沿海地区常见的干货产品。