平菇
词语解释
1、一种常见的食用菇类，伞菌目侧耳科侧耳属，菌盖扁平呈扇形或肾形，多为浅褐色至灰白色，肉质肥厚，味道鲜美，人工广泛栽培，可食用
例句：
①、今天菜市场的新鲜平菇一斤只要三块钱，价格十分实惠。
②、我们用平菇搭配五花肉炒，做出来的菜鲜香入味，十分下饭。
英文翻译
oyster mushroom
引证解释
无
国语辞典
常见食用菇类，菌盖扁平，肉质软嫩，人工栽培普遍，可供食用。
网络解释
平菇是侧耳科侧耳属真菌，学名糙皮侧耳，是一种广泛栽培的食用菌，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，在餐饮领域应用十分广泛，多种烹饪方式都可制作。