果脯
词语解释
1、将果品经过糖煮或浸渍等加工后晒干制成的蜜饯制品，口感甜韧，便于保存。
例句：
①、北京特色果脯选用应季鲜果加工而成，甜香浓郁。
②、奶奶总爱把桃肉做成果脯，留到冬天给我们当零嘴。
英文翻译
preserved fruit
引证解释
出自清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·端阳》：“其品则杏仁挤酥，芝麻搓馅，蜜饯果脯，玉屑金泥，品汇不胜纪也。”
国语辞典
水果加糖煮渍后乾燥制成的食品，称为「果脯」。
网络解释
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的蜜饯类食品，具有鲜亮透明的色泽，表面干燥，稍有粘性，含糖量较高，易于保存，是中国传统的果品加工食品，比较知名的有北京果脯等。