汆垛
词语解释
1、一种传统食品，将鱼肉或猪肉等剁碎调味后，做成的团状半制成品，通常用于汆汤或煮制。
2、方言中指小块的堆状食材，一般是经汆水制成的垛状肉团。
例句：
①、奶奶做的汆垛鲜嫩弹牙，煮在白菜汤里特别鲜。
②、早餐铺里卖的杂烩汤总会加几块汆垛提味。
英文翻译
boiled minced meat ball
引证解释
无
国语辞典
无收录该词条
网络解释
对汆垛的网络解释多为民间对这种半制成食品的称呼，指将肉馅调味后团成小块汆煮而成的食材，常见于家常汤菜中，部分地区也将其称为汆丸子，而汆垛更偏向指未成型的小块肉垛半成品。