汤味
词语解释
1、指汤类食品的滋味、口感风味
2、特指煮熬后食材溶解在汤中的味道
例句:
①、这家老字号馄饨店的汤味鲜醇,吸引了无数食客专程前来品尝。
②、这锅排骨汤炖了三个小时,汤味浓郁,香飘满院。
英文翻译
soup flavor; taste of soup
引证解释
无明确古代文献专门引证
国语辞典
现代汉语中多指汤饮的滋味、风味,属常用偏正结构名词,中心语为味,修饰限定语为汤,指汤本身所具有的味道。
网络解释
网络语境中多为字面用法,即指汤类食物的味道,也偶用于餐饮测评中对汤品口味的评价代称。