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yóu yuán
油圆
拼音 yóu yuán注音 ㄧㄡˊ ㄩㄢˊ词性 名词

词语解释

1、浙江台州、温州一带的特色油炸糯米小吃,一般外皮由糯米粉制成,内部多裹豆沙、红糖等馅料,经油炸后外脆里糯,口感香甜。
2、指外形滚圆的油炸面食小点,部分地区也指无馅料的原味糯米油圆。
例句:
①、每次回老家,我都要去巷口买刚出锅的糖芯油圆。
②、这家早餐铺卖的无馅油圆,蘸点白糖吃格外香。

英文翻译

fried glutinous rice ball (regional snack of Zhejiang)

引证解释

国语辞典

无收录

网络解释

油圆是浙南地区(台州、温州为主)的传统风味小吃,通常以糯米粉为原料,可包入红糖、豆沙等馅料,放入热油中炸制而成,成品色泽金黄,口感软糯香甜,是当地人喜爱的家常点心与街头小吃,部分地区在中秋、春节等节日也会制作食用。