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táng níng
溏凝
拼音 táng níng注音 ㄊㄤˊ ㄋㄧㄥˊ词性 形容词

词语解释

1、形容质地半凝固、软糯滑润,多用来描述半流体凝结而成的柔腻状态,常指代甜品、蛋类烹制后形成的柔滑半凝质感
2、中医语境中指秽浊湿邪凝结成块的病理状态
例句:
①、这款流心蛋糕的夹心是溏凝状的,咬开就会缓缓流出,口感非常细腻。
②、医案记载,湿浊困阻脾胃日久,易成溏凝之证,需以化湿理气之法调治。

英文翻译

soft semi-solid; runny semi-coagulated

引证解释

无明确古代文献传世孤例引征,近代医案中偶见用于描述病理凝结状态,烹饪领域为现代常用描述词

国语辞典

未收录

网络解释

网络语境中多为美食爱好者用来描述甜点、流心料理等食物柔润半凝固的口感质地,也偶用于中医相关内容讨论指代湿浊凝结的病理情况

近音词 / 同音词