溏蛋
词语解释
1、指溏心蛋,即蛋黄没有完全凝固、呈半流动软糯状态的煮鸡蛋
2、指经过腌制加工,蛋黄呈溏软半流状态的咸蛋,也称溏心咸蛋
例句:
①、我这份溏蛋面煮得刚好,咬开蛋黄流心特别香。
②、奶奶腌的溏蛋出油又软嫩,配白粥是绝佳早餐。
英文翻译
soft-boiled egg with runny yolk; salted duck egg with soft runny yolk
引证解释
无明确古代文献引证
国语辞典
无收录
网络解释
网络语境中多是溏心蛋的简称,泛指蛋黄未完全凝固呈半流动状态的蛋类制品,常作为早餐、小吃或面类餐食的配料,因软糯流心的口感受到喜爱。