灶糖
词语解释
1、用麦芽熬制、多在祭灶时食用的条状黏性糖
2、指祭灶时供奉给灶神的糖
例句:
①、腊月二十三祭灶,北方家家户户都要摆上脆甜的灶糖,送灶王爷上天。
②、爷爷说小时候只有祭灶才能吃上灶糖,那股香甜是整个冬天最盼的味道。
英文翻译
kitchen god candy(offered to Kitchen God on the 23rd of the twelfth lunar month)
引证解释
清·富察敦崇《燕京岁时记·祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。糖者,所以祀神而粘其口也。”灶糖即此处所指用于祭灶的饴糖类食品。
国语辞典
祭灶时所用的糖,多为麦芽熬制的饴糖,民间习俗认为用灶糖粘住灶神的口,可使灶神不在天帝面前言说人间过失。
网络解释
灶糖是古老的传统名点,是小年(农历腊月二十三/二十四)祭灶仪式的必备供品。北方的灶糖一般分为两种,形状长的叫关东糖,圆扁状带芝麻的叫糖瓜,本质都是麦芽糖,口感黏甜,民间有“灶糖粘灶王嘴”的说法,寄托了人们祈求平安顺遂的美好愿望。