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kǎo jìng
烤净
拼音 kǎo jìng注音 ㄎㄠˇ ㄐㄧㄥˋ词性 动词

词语解释

1、通过烘烤去除物品表面或内部的水分、杂质,使达到洁净干燥的状态
2、烧烤加工后使食材保持洁净无杂质
例句:
①、把药材放到炭炉上烤净,才能研磨成细粉入药。
②、摊主承诺,所有串品都会烤净油污再上桌。

英文翻译

clean by baking; roast clean

引证解释

国语辞典

网络解释

目前并无广泛通行的网络定义,多为工业加工、烹饪场景中对「烘烤净化/烤至洁净」操作的简略表述,常用于食品处理、中药材加工等语境。

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