烘烤
词语解释
1、利用热能使物体变干燥、成熟或升温发热
2、特指炙热的太阳对物体的炙烤
例句：
①、面包师把揉好的生面团放进烤箱烘烤二十分钟即可出炉。
②、盛夏的骄阳无情地烘烤着一望无际的戈壁滩。
英文翻译
bake; roast
引证解释
明·徐光启《农政全书》卷五七：“凡成就诸色麯，……大率须见日，阴雨则微火烘烤之。” 清·吴炽昌《客窗闲话续集·某宫保》：“寒天，令人烘衾褥，雨夜，令人烘烤衣裳。”
国语辞典
以火加热，使物品变干燥、熟透或升温温暖。
网络解释
烘烤本义指利用干热热源使食材变熟、脱水的加工或烹饪方式，是烘焙工艺中的核心步骤，也可用来形容烈日对地面、物体的炙烤，也可引申指在严苛环境中接受打磨历练。