笋苔
词语解释
1、竹笋抽出的嫩苔，特指竹笋刚生长出的幼嫩花茎或嫩梢部分，多可食用
2、方言中对幼嫩芦笋嫩茎的称呼
例句：
①、春日山间采回的笋苔清炒后，带着淡淡的清鲜气息，十分可口。
②、当地农户把刚上市的嫩芦笋笋苔摆到摊位上，很快就被抢购一空。
英文翻译
bamboo shoot moss；young bamboo shoot sprig
引证解释
无
国语辞典
无收录该词条
网络解释
笋苔一般指竹笋萌发初期长出的幼嫩苔状嫩梢，质地脆嫩，口感清甜，是江南地区春季常见的食用野菜；部分地区也将早春采收的幼嫩芦笋嫩茎称为笋苔。