粉筛
词语解释
1、筛粉末用的细眼器具，一般为绢织或金属网制，可分离粗细粉末，去除杂质
2、**地区对粉圆的俗称，常用于饮品制作
例句：
①、制作糕点前，需要用粉筛把低筋面粉过滤一遍，让成品口感更细腻。
②、这家手作奶茶店选用产自台南的粉筛，口感Q弹有嚼劲。
英文翻译
1、flour sifter 2、tapioca pearls (Taiwan dialect)
引证解释
清·屈大均《广东新语·食语·茶》：“以种子为上，子少而成，叶软而厚，炒之得法，以粉筛去其尘，然后入瓶密封。”
北魏·贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“捣秫米令如粉，细绢筛，水拌令湿，手捏不破，散置……凡五斗米，作一麴饼，以粉筛下遍，不得令有馀粉。”
北魏·贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“捣秫米令如粉，细绢筛，水拌令湿，手捏不破，散置……凡五斗米，作一麴饼，以粉筛下遍，不得令有馀粉。”
国语辞典
筛面粉的器具，多以绢布或铜丝制成，可筛去粗渣，使粉末变细。
网络解释
粉筛，也叫面粉筛，是烘焙、面点制作中的常用工具，主要作用是将结块的面粉打散，过滤出粗颗粒杂质，让面粉变得蓬松细腻，提升成品的口感；在我国**地区的饮食语境中，粉筛也被用来指代制作珍珠奶茶等饮品所用的粉圆。