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gāo cài
糕菜
拼音 gāo cài注音 ㄍㄠ ㄘㄞˋ词性 名词

词语解释

1、 中式糕点与菜肴的合称,多用于指代宴席餐点中的甜品与菜品组合
2、部分地区对用糕粉拌合烹制的特色菜的称呼
例句:
①、这场寿宴的糕菜准备得十分精致,宾客们都赞不绝口。
②、老家宴席上必有一道糯米粉蒸肉做的糕菜,是很多游子念念不忘的味道。

英文翻译

cake and dishes; glutinous cake vegetable

引证解释

无明确古代文献引证

国语辞典

无收录

网络解释

网络语境中多指代糕点与菜品的组合说法,部分地方美食分享中用来指代添加了糕类原料制作的菜品,也偶用于中式宴席餐点的分类称呼。

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