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kāng fěn
糠粉
拼音 kāng fěn注音 ㄎㄤ ㄈㄣˇ词性 名词

词语解释

1、米糠碾磨成的细粉,常用作饲料、填充料或发酵原料等
2、(食品行业)碾米过程中产生的谷物表皮细粉混合物,也指米粉加工中产出的麸质细粉
例句:
①、养殖户常用糠粉混合其他饲料喂养家禽家畜。
②、这种传统工艺制作的米面会筛出一部分糠粉,只保留细腻的米芯粉。

英文翻译

bran powder

引证解释

明·宋应星《天工开物·粹精》:“凡稻米既舂之后,筛异其糠,糠粉之细者,犹可饲豚,粗者给薪火而已。”

国语辞典

米糠碾成的细粉,多用于饲料。

网络解释

糠粉是米糠经过粉碎加工后得到的产物,除了作为畜禽饲料之外,也可用于酿酒、制醋等工业生产,在食品加工中也可作为膳食纤维原料使用。

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