糯窝
词语解释
1、西南部分地区民间对糯米发酵制作酒酿时，糯米堆积发酵形成的窝状结构的称呼，发酵过程中酒液会汇集在此窝中。
2、部分地区对用糯米填塞制作的窝状风味食物的称呼。
例句：
①、奶奶做甜酒的时候说，要把糯米中间扒出一个平整的糯窝才能出更多甜酒汁。
②、这道农家糯窝填入了肉馅和香菇，蒸出来香气十足。
英文翻译
glutinous rice pit; fermented glutinous rice hollow
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
目前网络上对“糯窝”多指代手工制作酒酿过程中，糯米饭中间预留出的用于汇集酒液的凹窝，也有少数美食博主将填味制作的窝状糯米食品称为糯窝，暂无统一广泛认可的固定释义。