红味
词语解释
1、四川火锅、川菜等川菜体系中，以红汤呈现的麻辣风味，区别于"白味"
2、指红茶醇厚回甘的滋味
3、旧时指赤色革命风格的韵味或特质
例句：
①、这家老火锅店的红味锅底麻鲜香够劲，吸引了无数食客排队。
②、我吃不惯辣，点鸳鸯锅吧，我要白味锅，你要红味锅就好。
③、这款正山小种的红味饱满，入口回甘明显。
英文翻译
spicy red flavor; red taste
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
红味一般多用于餐饮领域，最常见的是指川味火锅中麻辣红汤的风味，是川菜火锅中区别于不辣的白味锅底的经典口味；也可用于指代红茶的标志性风味，在部分语境中也被用来代指具有革命历史相关的红色文化特质。