红糖
词语解释
1、以甘蔗茎汁炼制而成的红棕色食糖,未经过高度精炼,保留了较多甘蔗中的营养成分,味甜性温,可供食用,也可作为食疗养生食材
例句:
①、降温的时候喝一杯热乎的红糖姜茶,浑身都暖和了。
②、外婆做年糕的时候总喜欢加一勺红糖提色增香。
英文翻译
brown sugar
引证解释
明·宋应星《天工开物·甘嗜》记载:“红糖、白糖,总出甘蔗。”清·黄宫绣《本草求真》记载:“红糖,甘温色赤,能行血化瘀,是以产妇血晕,多用此与酒冲服。”
国语辞典
食品名。以甘蔗榨汁炼制而成的赤色糖,未经过高度精炼,保留较多营养成分,可作调味品,也可作为滋补食疗食材。
网络解释
红糖又名赤砂糖,是带蜜的甘蔗成品糖,由甘蔗榨汁浓缩制成,因未经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部营养成分,含有维生素及铁、锌等微量元素,营养成分高于白砂糖,常被用于制作甜品、调味,也被大众作为暖身补血的养生食材。