红肠
词语解释
1、一种常见的西式灌肠肉制品，一般以猪肉或牛肉为主要原料，经调味、腌制、灌肠后熏制而成，多呈深红色，口感鲜香有弹性，可冷食或加热食用。
例句：
①、早餐我喜欢夹一片红肠，配煎蛋和吐司一起吃。
②、东北的俄式红肠风味独特，深受游客喜爱。
英文翻译
red sausage
引证解释
无
国语辞典
一種肉腸。因多添加紅色著色劑，故稱為「紅腸」。
网络解释
红肠，原产于东欧立陶宛、立陶宛等地区，后传入中国东北地区，属于欧式灌肠，通常由猪肉、牛肉制作，经过腌制、灌装、熏烤等工艺制成，成品外观呈枣红色，口感紧实耐嚼，风味独特，是中国东北知名的特色肉制品，代表性品类有哈尔滨红肠等。