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明·李时珍《本草纲目·草三·蒌》记载：“蒌叶味辛性温，无毒，可治风寒、消痰，理冷气。”清·屈大均《广东新语·草语·蒌》：“蒌叶，一曰蒟，产新兴者良，叶大而厚，味甘辛，以之合槟榔，盖藉其气以益槟榔也。”

植物名。胡椒科胡椒属，常绿蔓生藤本植物。叶卵形互生，花小，全株具有香气，果实球形，原产于热带亚洲。叶片带有特殊香气，多与槟榔一同咀嚼，也可入药。

蒌叶又名蒟酱、槟榔蒌，是胡椒科胡椒属的攀援状藤本植物，在中国主要分布于南部省区，东南亚地区也广泛栽培，除了作为传统咀嚼配料外，还具有一定的药用价值，是南方地区颇具文化特色的乡土植物。