steaming change; growth transformation

清 夏禹铸《幼科铁镜·辨小儿胎疾》：“小儿生下，自胎毒而出，与蒸变不同，蒸变乃儿长养，自出胎之后，有三十二蒸，六十四变，阴阳相荡，蒸变既毕，智识渐生。”
清 陈复正《幼幼集成·初生证治总论》：“凡小儿蒸变，是长血气，生精神，盖变易形容，改易筋骨，自然之理。”

旧指小儿出生后，其身体与心智渐次发育变化的过程。

蒸变，又称“变蒸”，是古代中医理论中关于小儿生长发育规律的一种说法，认为小儿在出生后的成长过程中，会周期性地出现发热、烦躁等症状，这是形体和心智不断发育变化的正常表现；现代也可指食材等经过蒸煮处理后发生的性质改变。