蒻头
词语解释
1、香蒲的嫩茎，可食用，也可入药
2、芋的别称，也指芋的嫩茎
例句：
①、江南水乡的浅滩边，乡民常采蒻头清炒，是应季的清爽小菜。
②、本草中记载蒻头有消肿散结的功效，可外敷治疗痈肿。
英文翻译
edible rush stem; taro
引证解释
1、明·李时珍《本草纲目·草八·香蒲》：“蒲，其蒻初生未出水时，色红白软，谓之蒻头，即蒲黄之苗也，可以为菹。”
2、清·屈大均《广东新语·草语·蒌》：“蒻头，芋也，细者谓之芋渠，大者谓之蒻头。”
2、清·屈大均《广东新语·草语·蒌》：“蒻头，芋也，细者谓之芋渠，大者谓之蒻头。”
国语辞典
香蒲科香蒲属，多年生草本。生于水边湿地。嫩芽称为「蒻头」，可食用。也称为「蒲蒻」。
网络解释
蒻头是中国原生植物食材与药材名称，现代多在南方地方志、传统中医典籍中提及，通常指代香蒲的初生嫩茎，部分地区也将芋类的嫩茎称为蒻头，是古时江南地区常见的野菜之一。