coarse vegetable soup

泛指粗劣的素食。最早出自《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌於室。” 宋·苏轼《菜羹赋》：“属鞬橐而食，藜羹半瓯，吾与汝其以饱。” 清·钱谦益《南征吟小引》：“今长安关河四塞，徒步担囊，藜羹不糁，而君意气闲裕，发为诗歌，不异平时。”

藜羹，指以藜菜煮成的羹汤，多用来泛指粗劣的素食，常用来形容简朴清苦的生活。

藜羹是汉语词汇，读音lí gēng，本指用藜菜制作的羹汤，后泛指粗劣的食物，常用来指代清贫隐士或底层平民的简朴饮食，也常被用来体现安贫乐道的生活态度。