offer wine libation as a sacrifice

《明史·礼志十四》：“每岁终，遣官酹祭于北郊。”
清 黄六鸿《福惠书·恤矜孀》：“春秋为之酹祭，不使魂魄冻馁。”

将酒倒泼在地上，用以祭祀神灵或亡者的祭祀仪式。

酹祭是中国传统祭祀习俗中的一种仪式，指祭祀时将酒水洒泼于地，用以向祭拜对象表达敬意与祈愿，多用于祭拜亡者、神灵与先祖。