青团
词语解释
1、南方传统特色小吃,一般用艾草汁或鼠曲草汁拌糯米粉制成外皮,包裹豆沙、蛋黄肉松等内馅,多在清明节前后食用
2、青绿色的圆形团子,也可指某些植物结出的青绿色团状果实
例句:
①、清明节前后,江南人家几乎都会做青团来尝鲜。
②、草地上散落着很多苍术结出的小青团。
英文翻译
green rice cake; Qingtuan
引证解释
清·顾禄《清嘉录·卷三·青团熟藕》:“青团,捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。”
国语辞典
中国江南地区传统应节食品。以艾草或鼠曲草的汁液混合糯米粉揉制为外皮,包裹豆沙等内馅蒸制而成,颜色青绿,多为清明节前后食用。
网络解释
青团是江南地区的传统特色小吃,最初是用来祭祀祖先的供品,如今成为春季流行的时令美食,除传统豆沙、芝麻口味外,还衍生出蛋黄肉松、榴莲、芋泥等多种新式口味,深受大众喜爱。