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qīng gāo
青糕
拼音 qīng gāo注音 ㄑㄧㄥ ㄍㄠ词性 名词

词语解释

1、中国江南地区(尤其浙江衢州、遂昌一带)的特色传统蒸制糕点,一般以糯米为主要原料,多加入艾草、青蒿等青色草本植物糅合制作,成品多呈青绿色,口感软糯香甜
2、青色的糕点
例句:
①、清明前后去浙西游玩,当地人都推荐尝一尝新鲜蒸好的青糕。
②、这家老字号作坊做的青糕,保留了最传统的风味。

英文翻译

green rice cake

引证解释

国语辞典

网络解释

青糕是江南地区特色传统糕点,比较知名的是浙江遂昌青糕,以糯米为主料,掺入艾草或青蒿汁制作,颜色青绿,口感糯韧香甜,多在清明等时节制作食用,是浙西南地区颇具代表性的节庆点心。

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