返回首页墨韵字典
xiān chuàn
鲜串
拼音 xiān chuàn注音 ㄒㄧㄢ ㄔㄨㄢˋ词性 名词

词语解释

1、新鲜的成串烤制或烹制的肉食、素食等食材,常见于烧烤、小吃摊位
2、指新鲜采摘的成串野生菌果实(部分西南方言用法)
例句:
①、夏夜的夜市摊上,滋滋冒油的鲜串吸引了不少乘凉的食客。
②、山民背了一筐鲜串在村口集市售卖,都是刚摘的鸡枞。

英文翻译

fresh skewers

引证解释

无近代以前文献记载的稳定用法,暂缺

国语辞典

无收录

网络解释

多指代烧烤行业中当日现制、未冷冻储存的新鲜食材制成的串类小吃,是餐饮商家突出产品新鲜度的常用说法,在美食推荐、小吃经营场景中广泛使用。