鸭笋
词语解释
1、指春笋的一种，因出产于早春鸭子开始下水觅食的时节而得名，肉质鲜嫩，是常见的食用笋品种
2、部分地区指鸭子与竹笋搭配制成的菜肴名称
例句：
①、清明前后正是鸭笋上市的时节，用来清炒或煲汤都十分清甜。
②、这家土菜馆的招牌鸭笋是用本地麻鸭和鲜笋慢炖而成的。
英文翻译
bamboo shoot in early spring; duck and bamboo shoot dish
引证解释
无明确古代文献引证
国语辞典
无收录
网络解释
部分地区对早春第一批出土食用竹笋的俗称，因上市时间匹配鸭子春季下水活动的农时得名，也可指以鸭肉、竹笋为主要原料制作的菜品。