wheat grain

唐·白居易《观刈麦》诗：“夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。”其中遗穗即指掉落田中的带麦穗或麦粒，清·吴伟业《棉赋》：“实离离而麦粒，叶冉冉而云起。”

麦类的颗粒，指小麦脱壳后的籽实，为制作面粉的主要原料。

麦粒是麦类作物小麦、大麦等结出的干燥种子颗粒，通常所说的麦粒多指小麦麦粒，是全球范围内重要的粮食原料，可加工为面粉、酿酒、做饲料等。