noodles

无

食品。将面粉加水揉和成面团，再切成或压成条状，称为「麪条」。

麪条，拼音miàn tiáo，汉语词语，也作"面条"，是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆），经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。