单糖
词语解释
1、不能水解为更小分子的最简单糖类，是构成低聚糖和多糖的基本单位，多易溶于水，一般带有甜味，可被生物体直接吸收利用，常见种类包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等。
例句：
①、食物中的大分子糖类需要被分解为单糖后，才能被人体肠道吸收进入血液。
②、斐林试剂可以用来检测还原类单糖，反应后会生成砖红色沉淀。
英文翻译
monosaccharide
引证解释
见王应睐主编《中国大百科全书·生物学卷·生物化学分册》：“单糖是最简单的碳水化合物单元，不能进一步水解为更小的糖结构，是生物体内糖代谢的基础底物。”
国语辞典
糖类中结构最简单，无法水解成更小分子的糖，依碳原子数目可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，多易溶于水，有甜味，可直接为人体吸收利用，葡萄糖、果糖皆属此类。
网络解释
单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，不能水解为更小的糖分子，是碳水化合物的基本组成单位，广泛存在于自然界各类食物和生物体中。