咸味
词语解释
1、像盐那样的味道，区别于酸味、甜味、苦味、鲜味的基本味觉
2、指含有盐成分的食物风味
例句：
①、这款腌肉的咸味刚好，不会太重口。
②、他口味偏淡，总说外边餐馆的菜咸味太浓。
英文翻译
salty taste；saltiness
引证解释
《礼记·月令》“木味酸，火味苦，土味甘，金味辛，水味咸” 孔颖达疏引汉 郑玄曰：“咸味生于水，润下作咸也”
国语辞典
像盐一样的味道。相对于甜味、酸味、苦味、辛味而言。
网络解释
咸味，指盐一样的味道，是五味之一，食物中氯化钠解离出钠离子产生的味觉感受，在烹饪中是基础调味味型之一，可提鲜增香、平衡其他味道。