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墨韵字典
sì liáng
四凉
拼音 sì liáng
注音 ㄙˋ ㄌㄧㄤˊ
词性 名词
词语解释
1、中式宴席中四道凉菜的合称,是传统餐食搭配中前置冷菜的固定组合
2、部分地区对四类常见凉拌菜品的统称
例句:
①、今天的宴席按照老规矩配了四凉八热,菜量足味道也好。
②、他家酒馆的四凉拼盘是招牌下酒菜,深受老顾客喜欢。
英文翻译
four cold dishes
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
多指代中式餐饮搭配里,宴席、套餐中前置的四道凉菜,常和“八热”搭配组成“四凉八热”的传统宴席格局,也可指四份不同种类的凉拌菜品。
近音词 / 同音词
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