屠宰
词语解释
1、用刀具宰杀牲畜、家禽等畜禽，为食用或加工做准备
2、指大规模残杀屠戮生灵，也可指残酷迫害无辜生命
例句：
①、这座合规的定点屠宰场每天都会按检疫要求屠宰百余头生猪，供应本地市场。
②、侵华日军在南京对无辜平民进行了惨绝人寰的大规模屠宰，这一罪行永远不能被遗忘。
英文翻译
slaughter; butcher
引证解释
北魏 贾思勰《齐民要术·作酱》：“凡屠宰牛马猪羊，皆须割去其脊，令碎。” 清 黄六鸿《福惠书·莅任·禁谕陋习》：“屠宰耕牛，屡奉圣旨严禁，无非念其服亩有功。”
国语辞典
宰杀牲畜，引申指残杀屠戮。
网络解释
屠宰一般指对家养畜禽进行宰杀处理，以获取可食用肉及相关副产品，是肉类加工工业的首要环节，广义上也可指对生命的暴力屠杀行为。
相关诗词
善恶吟
仁者好安乐，不仁好屠宰。
拟陶征君饮酒
杀生戒屠宰，种豆满东菑。
牧牛图
官禁屠宰严，耕凿乐朝夕。