flick wine (in ancient Chinese ritual)

宋·程大昌《演繁露·弹酒》：“ 晋人王导举酒劝周顗，顗不受，导弹酒劝之，顗曰：‘我自不饮卿酒，卿岂得奈何？’今人行酒多弹酒，盖自尔已然也。
《南史·陈纪上·武帝》：“帝乃杀马于大市，亲自埋之，以酒祭焉，祝曰云云，因弹酒泣下，莫不呜咽。”

古时祭祀或宴饮时，以手指弹酒使少许溢出杯外，用以祭神祈福的礼仪行为。

弹酒是中国古代流传下来的一种礼仪习俗，多出现于祭祀、宴饮场合，行礼者弹洒少量酒于地，用来表达对天地神灵的敬畏与祈福，该习俗早在魏晋时期就已经普遍流行，现代部分传统祭祀活动中仍保留有类似礼仪。