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清·屈大均《广东新语·兽语·牛》：“马氏家有母牛，生三子，皆白质黑章，以为异。”

雌性的牛，特指已经生产过的雌牛。

母牛是指雌性的牛类，在养殖业中，母牛主要用于繁殖后代，部分品种的母牛也会作为奶牛专门生产牛乳供人类使用，网络语境中偶尔会被用作谐音调侃，但本义仍为雌性牛。