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墨韵字典
hōng pí
烘皮
拼音 hōng pí
注音 ㄏㄨㄥ ㄆㄧˊ
词性 名词
词语解释
1、烘焙制成的面点外皮，常见于中式点心、西式烘焙食品中，质地多酥脆或松软。
2、印染行业术语，指烘干预处理后待后续加工的皮革坯料。
例句：
①、这款月饼的烘皮层次分明，咬开之后掉渣酥香。
②、印染厂这批烘皮已经完成干燥，接下来进入鞣制工序。
英文翻译
1. baked crust 2. dried hide blank
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
多指烘焙食品中经过烘烤加工制成的外皮，也在部分传统加工行业中指经过烘干处理的皮料，多在美食制作、轻工业加工场景使用。
近音词 / 同音词
轰疲
烘啤
红皮
鸿皮
洪陂
相关词语
烘焙
烘烤
烘培
皮肤
皮革
皮料
脆皮
外皮
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