烘培
词语解释
1、指面包、饼干、蛋糕、点心等食品通过加热烘干、焙烤成熟的加工工艺，是西点制作的核心工序之一。
例句：
①、她在厨房里用新买的烤箱烘培蔓越莓曲奇。
②、这个品牌的面包坚持手工烘培，口感松软香气浓郁。
英文翻译
baking
引证解释
古代文献中无该词相关记载，该词为近现代产生的工业、食品加工领域术语。
国语辞典
国内出版的国语辞典未收录该规范词条，该词常为"烘焙"的常见误写，语义同烘焙，指用火烘暖或烘焙加工食品。
网络解释
网络语境中多为"烘焙"的同音误写，广泛用于甜品、西点加工制作场景，指代对西点原料进行烘烤熟化的工序，也可代指西点制作行业。