roasted beans; burned beans

无明确古代文献传世用法

无收录

多指代经过烘烤、烧煮处理的豆类食品，部分民间民俗内容中也指用于仪式活动焚烧豆子的行为，在部分方言区域也指烹饪过火碳化的豆子。