返回首页墨韵字典
tàng tuì
烫煺
拼音 tàng tuì注音 ㄊㄤˋ ㄊㄨㄟˋ词性 动词

词语解释

1、屠宰加工畜禽时,用热水浸烫后褪去禽畜的毛的处理工序
例句:
①、屠宰场的工人在杀猪前会先烫煺猪毛,再进行后续开膛处理。
②、乡下农户处理宰杀的土鸡,习惯用开水烫煺羽毛后再开膛清理内脏。

英文翻译

scalding and dehairing

引证解释

无

国语辞典

无

网络解释

是畜禽屠宰加工流程中的一道工序,指通过热水浸泡宰杀后的畜禽,使毛囊受热松弛后方便褪去体表的毛发,是肉类加工前处理的常见步骤。

近音词 / 同音词