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bèi háo
焙毫
拼音 bèi háo注音 ㄅㄟˋ ㄏㄠˊ词性 名词

词语解释

1、制茶工艺中,对茶树嫩芽进行烘焙加工的工序步骤,是制作高端绿茶、白茶等茶类的精细加工环节
2、经烘焙加工后的茶叶嫩芽,多用于指代高品质茶叶的原料
例句:
①、手工制茶的焙毫工序对温度和时长的把控要求极高。
②、这批明前焙毫经过老师傅的精心加工,香气格外清鲜。

英文翻译

baking tender tea bud

引证解释

无明确古代文献出处,为近现代制茶行业衍生专用词汇

国语辞典

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网络解释

是茶叶加工领域的专用词汇,一指针对茶叶嫩芽的烘焙加工工序,用于去除嫩芽多余水分、锁住茶叶香气,提升茶叶成品的耐储存性与风味;二指代经过烘焙加工的茶叶嫩芽,常用来指代高档茶的原料。

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