焙烧
词语解释
1、冶金、化工工业中，将固体矿物、原料等加热至低于熔点的温度，使其发生物理或化学变化，改变原有化学组成与结构，方便后续提炼加工的工艺过程。
2、食品加工、中药材炮制中，对原料进行加热烘焙，使其脱水干燥、改变性状，便于储存、使用的加工工序。
例句：
①、在有色金属冶炼中，对硫化矿进行氧化焙烧可以去除大部分硫杂质，为后续熔炼做准备。
②、经过焙烧处理的干山药，不仅可以延长保质期，磨粉后也更方便食用。
英文翻译
roasting
引证解释
北宋 唐慎微《重修政和证类本草·玉石部·硝石》：“朴硝一名消石朴，生益州山谷，……煎之成硝，以火焙烧之，成冰者名消石。”；明 宋应星《天工开物·陶埏》：“凡砖成坯之后，装入窑中，先火焙烧一昼夜，然后渗水发色。”
国语辞典
把矿石、药材等物料放在火上加热，使水分蒸发，或使其发生化学变化的加工过程。
网络解释
焙烧是一种热处理工艺，指在适宜的气氛和低于物料熔点的温度条件下，使物料发生物理变化和化学反应，改变原有化学组成与结构，为后续的提取、加工工序做好准备，广泛应用于冶金、化工、新材料制备、食品加工及中药材炮制等领域。