焙积
词语解释
1、指烘焙后物料因受热结块堆积的工艺现象，常见于食品加工、化工炼制领域
2、中医药加工中，将药材反复烘焙后积聚成块的炮制方法
例句：
①、炒制坚果时火候过大容易导致粉料焙积，影响成品口感。
②、这款膏方需要先将药材焙积后再熬制，才能保证药性浓稠。
英文翻译
baking caking
引证解释
无明确古代文献记载该合成词语
国语辞典
无收录
网络解释
多用于食品加工、中药材炮制领域，指烘焙过程中物料受热发生结块积聚的现象或特定炮制工序，属于行业细分领域常用术语，日常使用频次较低。