煺厅
词语解释
1、将毛猪宰杀后放入开水烫过，除去毛，再清理内脏后放入专门供宰后处理使用的厅堂进行进一步加工处理的流程环节
例句：
①、屠宰场的工人每天清晨就开始进行煺厅作业，保证新鲜猪肉按时供应市场。
②、规范的煺厅操作需要遵守食品卫生防疫的相关要求。
英文翻译
Singeing and processing in slaughter hall
引证解释
无，该词为现代屠宰行业专用术语，未见古代文献收录
国语辞典
无，该词未收录于《国语辞典》
网络解释
煺厅是肉类屠宰加工行业的专用术语，指生猪宰杀经烫毛煺毛后，在指定的处理空间完成开膛、去内脏、修整等后续工序的生产环节，是生猪屠宰流程中负责初步整理加工的步骤。