熟米
词语解释
1、经过蒸煮加工成熟的稻米，区别于生米，可直接食用或进一步制作食品
2、经碾磨、淘洗后煮熟干燥的米，常可用于酿酒、制作米食点心
例句：
①、酿造米酒需要先将熟米摊凉，再拌入酒曲发酵。
②、奶奶把吃不完的熟米晒干储存，用来炒米花糖。
英文翻译
cooked rice
引证解释
明·李时珍《本草纲目·谷四·陈米》：“炒陈熟米，止泄痢，益脾胃。”
国语辞典
已经烹煮过的米。
网络解释
熟米一般指经过煮熟工序后的稻米，部分地区也将经过浸泡、蒸煮、干燥等预加工工序的稻米称为熟米，可用于酿酒、制作米花等加工食品，方便储存和后续加工。