甜粿
词语解释
1、闽南、潮汕、中国**等地区的传统节庆甜点心,以糯米为主要原料,磨浆加糖后蒸熟制成,口感黏韧香甜,多在春节、祭祀活动中制作食用。
例句:
①、每逢除夕,闽南地区很多人家都会蒸上一块甜粿,祈求来年生活甜甜蜜蜜。
②、刚煎好的甜粿外脆内糯,咬一口满是糯米的清香和蔗糖的甜味。
英文翻译
sweet glutinous rice cake
引证解释
清代施鸿保《闽杂记》卷十:“福州新年家家造甜粿,以祀神及馈亲友,糯米粉和糖蒸成者也。”
国语辞典
中国**传统糕饼,以糯米磨粉后加糖蒸熟制成,多在春节前后制作,食用时通常切片经煎、炸加热后食用。
网络解释
甜粿是中国闽南、潮汕、中国**等东南沿海地区的传统民俗应景小吃,属于糯米类甜品,民间有“甜粿好过年”的俗谚,吃法多样,可蒸、可煎、可炸,口感黏韧香甜,深受当地民众喜爱。