甜菜
词语解释
1、 一种二年生草本植物，属于藜科甜菜属，根肉质肥大，含糖量高，是主要的糖料作物之一，也可作为蔬菜食用。
2、指这种植物的肉质块根。
例句：
①、我国北方地区广泛种植甜菜，是重要的产糖原料。
②、这份轻食沙拉用生菜、甜菜和烤鸡胸肉制作，清爽又健康。
英文翻译
beet; sugar beet
引证解释
无
国语辞典
植物名。藜科甜菜属，二年生草本。叶具长柄，叶片肥厚，卵圆形。春季开淡绿色小花。根也称为甜菜，肉质，呈圆锥形或纺锤形，含糖量高，可制糖，也可作蔬菜食用。
网络解释
甜菜是藜科甜菜属二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，中国主要分布在**、黑龙江、内蒙古等地，是除甘蔗之外中国主要的糖料作物，其根不仅可以制糖，茎叶还可以用作饲料，部分品种也可作为蔬菜食用，兼具食用价值和经济价值。